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BAO02899 | 709.861 ROC.p | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Título : |
Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII |
Tipo de documento : |
texto impreso |
Autores : |
Gregorio Saldarriaga, Autor |
Editorial : |
Bogotá [Colombia] : Ministerio de Cultura |
Fecha de publicación : |
2012 |
Número de páginas : |
357 páginas |
Dimensiones : |
21 cm. |
ISBN/ISSN/DL : |
978-958-753-073-5 |
Idioma : |
Español (spa) |
Palabras clave : |
Hábitos alimenticios-- Historia-- Colombia -- Siglos XVI-XVII Agricultura-- Historia-- Colombia -- Siglos XVI-XVII Indígenas de Colombia-- Vida social y costumbres -- Siglos XVI-XVII Alimentos-- Historia-- Colombia -- Siglos XVI-XVII Colombia-- Vida social y costumbres-- Siglos XVI-XVII. |
Clasificación: |
394.10986 Costumbres generales- Colombia |
Nota de contenido : |
Contenido:
V.1. Historia de la cultura material en la Ame?rica equinoccial: alimentacio?n y alimentos. --
V.2. Comentarios a la cocina precolombina. De la mesa europea al fogo?n amerindio. --
V.3. Con cagu?inga y con callana. Notas y apostillas al margen de un libro de cocina. --
V.4. Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada (siglo XVI) hasta la Repu?blica (siglo XIX), a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros. --
V.5. Alimentacio?n e identidades en el Nuevo Reino de Granada: siglos XVI y XVII. --
V.6. La alimentacio?n en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Sen?ora del Rosario: 1653-1773, 1776-1900. --
V.7. Mesa y cocina en el siglo XIX: Colombia. --
V.8. Fogo?n de negros: cocina y cultura en una regio?n latinoamericana. --
V.9. Gran libro de la cocina colombiana. --
V.10. Paseo de olla: recetas de las cocinas regionales de Colombia. --
V.11. Alimentacio?n y cultura en el Amazonas. --
V.12. Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos. --
V.13. Tambucos, ceretas y cafongos: recipientes, soportes y empaques del antiguo departamento de Boli?var. --
V.14. Palabras junto al fogo?n: seleccio?n de golosos textos culinarios y antologi?a de viandas olvidadas. --
V.15. Seleccio?n de ensayos sobre alimentacio?n y cocinas de Colombia. --
V.16. Manual introductorio. --
V.17. Poli?tica para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentacio?n y las cocinas tradicionales de Colombia. |
Enlace permanente : |
https://biblioteca.eaosd.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2205 |
Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII [texto impreso] / Gregorio Saldarriaga, Autor . - Bogotá [Colombia] : Ministerio de Cultura, 2012 . - 357 páginas ; 21 cm. ISBN : 978-958-753-073-5 Idioma : Español ( spa) Palabras clave : |
Hábitos alimenticios-- Historia-- Colombia -- Siglos XVI-XVII Agricultura-- Historia-- Colombia -- Siglos XVI-XVII Indígenas de Colombia-- Vida social y costumbres -- Siglos XVI-XVII Alimentos-- Historia-- Colombia -- Siglos XVI-XVII Colombia-- Vida social y costumbres-- Siglos XVI-XVII. |
Clasificación: |
394.10986 Costumbres generales- Colombia |
Nota de contenido : |
Contenido:
V.1. Historia de la cultura material en la Ame?rica equinoccial: alimentacio?n y alimentos. --
V.2. Comentarios a la cocina precolombina. De la mesa europea al fogo?n amerindio. --
V.3. Con cagu?inga y con callana. Notas y apostillas al margen de un libro de cocina. --
V.4. Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada (siglo XVI) hasta la Repu?blica (siglo XIX), a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros. --
V.5. Alimentacio?n e identidades en el Nuevo Reino de Granada: siglos XVI y XVII. --
V.6. La alimentacio?n en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Sen?ora del Rosario: 1653-1773, 1776-1900. --
V.7. Mesa y cocina en el siglo XIX: Colombia. --
V.8. Fogo?n de negros: cocina y cultura en una regio?n latinoamericana. --
V.9. Gran libro de la cocina colombiana. --
V.10. Paseo de olla: recetas de las cocinas regionales de Colombia. --
V.11. Alimentacio?n y cultura en el Amazonas. --
V.12. Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos. --
V.13. Tambucos, ceretas y cafongos: recipientes, soportes y empaques del antiguo departamento de Boli?var. --
V.14. Palabras junto al fogo?n: seleccio?n de golosos textos culinarios y antologi?a de viandas olvidadas. --
V.15. Seleccio?n de ensayos sobre alimentacio?n y cocinas de Colombia. --
V.16. Manual introductorio. --
V.17. Poli?tica para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentacio?n y las cocinas tradicionales de Colombia. |
Enlace permanente : |
https://biblioteca.eaosd.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2205 |
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Ejemplares (1)
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BAO01529 | 394.10986 SAL.a | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Ejemplares (1)
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BAO01530 | 394.10986 RES.a | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Título : |
Alimentación y cultura en el Amazonas |
Tipo de documento : |
texto impreso |
Autores : |
Yolanda. Mora de Jaramillo, Autor |
Editorial : |
Bogotá [Colombia] : Ministerio de Cultura |
Fecha de publicación : |
2012 |
Colección : |
Biblioteca básica de Cocinas Tradicionales de Colombia, ISSN 978958753058 |
Número de páginas : |
231 p. |
ISBN/ISSN/DL : |
978-958-753-061-2 |
Idioma : |
Español (spa) |
Palabras clave : |
Aculturación-- Leticia (Colombia) Cultura-- Leticia (Colombia) Antropología-- Leticia (Colombia) |
Clasificación: |
641.5986 Cocina (preparación de alimentos) Colombia |
Nota de contenido : |
Contenido:
V.1. Historia de la cultura material en la Ame?rica equinoccial: alimentacio?n y alimentos. --
V.2. Comentarios a la cocina precolombina. De la mesa europea al fogo?n amerindio. --
V.3. Con cagu?inga y con callana. Notas y apostillas al margen de un libro de cocina. --
V.4. Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada (siglo XVI) hasta la Repu?blica (siglo XIX), a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros. --
V.5. Alimentacio?n e identidades en el Nuevo Reino de Granada: siglos XVI y XVII. --
V.6. La alimentacio?n en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Sen?ora del Rosario: 1653-1773, 1776-1900. --
V.7. Mesa y cocina en el siglo XIX: Colombia. --
V.8. Fogo?n de negros: cocina y cultura en una regio?n latinoamericana. --
V.9. Gran libro de la cocina colombiana. --
V.10. Paseo de olla: recetas de las cocinas regionales de Colombia. --
V.11. Alimentacio?n y cultura en el Amazonas. --
V.12. Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos. --
V.13. Tambucos, ceretas y cafongos: recipientes, soportes y empaques del antiguo departamento de Boli?var. --
V.14. Palabras junto al fogo?n: seleccio?n de golosos textos culinarios y antologi?a de viandas olvidadas. --
V.15. Seleccio?n de ensayos sobre alimentacio?n y cocinas de Colombia. --
V.16. Manual introductorio. --
V.17. Poli?tica para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentacio?n y las cocinas tradicionales de Colombia. |
En línea : |
https://www.mincultura.gov.co/Sitios/patrimonio/bibliotecas-de-cocinas/tomos/tom [...] |
Enlace permanente : |
https://biblioteca.eaosd.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2198 |
Alimentación y cultura en el Amazonas [texto impreso] / Yolanda. Mora de Jaramillo, Autor . - Bogotá [Colombia] : Ministerio de Cultura, 2012 . - 231 p.. - ( Biblioteca básica de Cocinas Tradicionales de Colombia, ISSN 978958753058) . ISBN : 978-958-753-061-2 Idioma : Español ( spa) Palabras clave : |
Aculturación-- Leticia (Colombia) Cultura-- Leticia (Colombia) Antropología-- Leticia (Colombia) |
Clasificación: |
641.5986 Cocina (preparación de alimentos) Colombia |
Nota de contenido : |
Contenido:
V.1. Historia de la cultura material en la Ame?rica equinoccial: alimentacio?n y alimentos. --
V.2. Comentarios a la cocina precolombina. De la mesa europea al fogo?n amerindio. --
V.3. Con cagu?inga y con callana. Notas y apostillas al margen de un libro de cocina. --
V.4. Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada (siglo XVI) hasta la Repu?blica (siglo XIX), a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros. --
V.5. Alimentacio?n e identidades en el Nuevo Reino de Granada: siglos XVI y XVII. --
V.6. La alimentacio?n en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Sen?ora del Rosario: 1653-1773, 1776-1900. --
V.7. Mesa y cocina en el siglo XIX: Colombia. --
V.8. Fogo?n de negros: cocina y cultura en una regio?n latinoamericana. --
V.9. Gran libro de la cocina colombiana. --
V.10. Paseo de olla: recetas de las cocinas regionales de Colombia. --
V.11. Alimentacio?n y cultura en el Amazonas. --
V.12. Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos. --
V.13. Tambucos, ceretas y cafongos: recipientes, soportes y empaques del antiguo departamento de Boli?var. --
V.14. Palabras junto al fogo?n: seleccio?n de golosos textos culinarios y antologi?a de viandas olvidadas. --
V.15. Seleccio?n de ensayos sobre alimentacio?n y cocinas de Colombia. --
V.16. Manual introductorio. --
V.17. Poli?tica para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentacio?n y las cocinas tradicionales de Colombia. |
En línea : |
https://www.mincultura.gov.co/Sitios/patrimonio/bibliotecas-de-cocinas/tomos/tom [...] |
Enlace permanente : |
https://biblioteca.eaosd.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2198 |
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Ejemplares (1)
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BAO01535 | 641.5986 MOR | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Alla prima [texto impreso] . - [s.d.]. |
Ejemplares (1)
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BAO01629 | 751.4 SCH.a | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Almas muertas [texto impreso] . - [s.d.]. |
Ejemplares (1)
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BAO00865 | 891.73 GOG.a | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Ambientes clásicos = : [texto impreso] . - [s.d.]. |
Ejemplares (1)
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BAO00231 | 749.3 AMB | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
American Arts & Crafts [texto impreso] . - [s.d.]. |
Ejemplares (1)
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BAO01496 | 745 LOS.a | Publicaciones periódicas | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
American Collecting in the English Tradition Property of the Metropolitan Museum of Art : Recoleccion Americana en la Tradicion Inglesa Propiedad del Museo Metropolitano de Arte [texto impreso] . - 1997-2012. |
Ejemplares (1)
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BAO02300 | CH125 | Catálogos y folletos | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
American contemporary furniture [texto impreso] . - [s.d.]. |
Ejemplares (1)
|
BAO00084 | 749 BAR.a | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Título : |
American fashion accessories |
Tipo de documento : |
texto impreso |
Autores : |
Jessica Glasscock, Autor ; Candy Pratts Price, Autor |
Editorial : |
Assouline |
Fecha de publicación : |
2008 |
Número de páginas : |
288 p. |
Il. : |
il a color |
ISBN/ISSN/DL : |
978-2-7594-0286-1 |
Idioma : |
Inglés (eng) |
Palabras clave : |
Accesorio de moda Historia Estados Unidos. |
Clasificación: |
391.413 Prendas y accesorios auxiliares- calzado |
Resumen : |
A partir del siglo XX, el diseñador de accesorios estadounidense miró a Europa y luego dijo: "Puedo hacerlo mejor". En un libro encargado por el Council of Fashion Designers of America y editado por Candy Pratts Price, se revelan sus logros: un siglo de objetos de necesidad y deseo. Los aspectos más destacados incluyen los ingeniosos sombreros de Hollywood de Adrian, el atuendo totalmente estadounidense de Ralph Lauren y las pulseras de goma de Madonna. |
Enlace permanente : |
https://biblioteca.eaosd.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68 |
American fashion accessories [texto impreso] / Jessica Glasscock, Autor ; Candy Pratts Price, Autor . - Assouline, 2008 . - 288 p. : il a color. ISBN : 978-2-7594-0286-1 Idioma : Inglés ( eng) Palabras clave : |
Accesorio de moda Historia Estados Unidos. |
Clasificación: |
391.413 Prendas y accesorios auxiliares- calzado |
Resumen : |
A partir del siglo XX, el diseñador de accesorios estadounidense miró a Europa y luego dijo: "Puedo hacerlo mejor". En un libro encargado por el Council of Fashion Designers of America y editado por Candy Pratts Price, se revelan sus logros: un siglo de objetos de necesidad y deseo. Los aspectos más destacados incluyen los ingeniosos sombreros de Hollywood de Adrian, el atuendo totalmente estadounidense de Ralph Lauren y las pulseras de goma de Madonna. |
Enlace permanente : |
https://biblioteca.eaosd.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68 |
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Ejemplares (1)
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BAO01059 | 391.413 GLA.a | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Amor enemigo [texto impreso] . - [s.d.]. |
Ejemplares (1)
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BAO00772 | Co863 LAR.a | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
An encyclopedia of desks [texto impreso] . - [s.d.]. |
Ejemplares (1)
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BAO01353 | 749.3 BRI.e | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Anaconda. [texto impreso] . - [s.d.]. |
Ejemplares (1)
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BAO01226 | 918.6 ANA | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Angkor [texto impreso] . - [s.d.]. |
Ejemplares (1)
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BAO01282 | 959.6 TAU.a | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Antiguo Egipto [texto impreso] . - [s.d.]. |
Ejemplares (1)
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BAO00347 | 709.32 SIL.a | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Antiquaries [texto impreso] . - [s.d.]. |
Ejemplares (1)
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BAO01097 | 745.1 GAI.a | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Antología poética [texto impreso] . - [s.d.]. |
Ejemplares (1)
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BAO00827 | 861 GON.a | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Antología poética [texto impreso] . - [s.d.]. |
Ejemplares (1)
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BAO00794 | 861 QUE.a | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Antología poética de la calle [texto impreso] . - [s.d.]. |
Ejemplares (1)
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BAO01153 | 808.81 ANT | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Antoni Gaudi [texto impreso] . - [s.d.]. |
Ejemplares (1)
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BAO01247 | 720.946 ROE.a | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Apalaanchi [texto impreso] . - [s.d.]. |
Ejemplares (1)
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BAO01324 | 770.986 HAR.a | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Ejemplares (1)
|
BAO00918 | 750.11 R521 | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |
Aproximación al Libertador [texto impreso] . - [s.d.]. |
Ejemplares (1)
|
BAO01172 | 923.5 BOL.n | Libro | Biblioteca EAOSD | Colección general | Disponible |